Chủ Nhật, Tháng Hai 26, 2017

Chả cá nhạc, bình dân mà say lòng thực khách

Khó chế biến, “ngoại hình” xấu làm không ít người kinh sợ nhưng cá nhạc lại là nguyên liệu lý tưởng để chế biến món đặc sản, làm say lòng thực khách. Đó là...

Món ngon khó cưỡng: cá suối Bình Liêu

Tới Bình Liêu dịp tháng giêng, tháng hai du xuân trảy hội, khám phá cảnh quan miền biên viễn, du khách sẽ được tham quan các ngọn thác, con suối đẹp trong lành. Không...

Tại sao chả mực Hạ Long lại ngon hơn chả mực vùng miền khác?

Nhắc đến Hạ Long người ta không chỉ là đơn giản biết đến những vẻ đẹp thiên nhiên, danh lam thắng cảnh hùng vĩ được cả thế giới công nhận. Mà người tiêu dùng...

Món ngon Quảng Ninh: cá bống sú kho lá ổi

“Có cá đổ vạ cho cơm”, người Quảng Ninh hay nói trêu nhau khi mâm cơm có món cá, đặc biệt cá bống kho lá ổi. Trời xuân mưa rét, đĩa cá kho thơm lừng...

Đi Bình Liêu, nhớ mua miến dong làm quà

Kết tinh từ miền đất núi Bình Liêu - địa phương còn nhiều khó khăn, thiếu thốn, miến dong Bình Liêu được biết đến là một trong những sản phẩm nông sản nổi bật...

Sam biển Quảng Yên

Sam biển Quảng Yên ngon bổ dưỡng không chỉ nổi tiếng về giống sam to mà người làm sam cũng rất công phu khi chế biến chúng. So với tôm, cua... thì sam không...

Ẩm thực Hạ Long có gì nổi bật?

Với hương vị biển đặc trưng, chả mực, hàu nướng hay sá sùng đã góp phần làm thu hút du khách đến thành phố Hạ Long thơ mộng. Chả mực Màu vàng ruộm bắt mắt của...

Mùa rươi…

Dân sành ăn truyền tai nhau rằng, cứ theo lệ, “tháng chín đôi mươi, tháng mười mồng năm” nếu muốn ăn rươi ngon thì đến chân cầu Cầm (Đông Triều) mà mua. Bởi, đây...

Trám đen Bình Liêu

Thơm, bùi, ngậy, đậm đà là hương vị hấp dẫn khó quên mà nhiều người đều cảm nhận khi được thưởng thức món trám đen, một đặc sản độc đáo tại huyện miền núi,...

Chả mực Hiền Nhung

Vịnh Hạ Long không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp thiên nhiên kỳ ảo mà hải sản của Vịnh Hạ Long còn mang đậm hương vị biển rất quyến rũ, trong đó phải...