Tối 13/12, tại phường Bãi Cháy, đã diễn ra lễ khai trương nhà hàng ẩm thực Ấn Độ The One Indian Hạ Long, đánh dấu sự xuất hiện của nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực Ấn Độ quy mô lớn đầu tiên trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.
The One Indian Hạ Long tọa lạc tại khu đô thị Cái Dăm, sở hữu không gian rộng rãi với sức chứa khoảng 500–600 khách. Nhà hàng mang đến thực đơn đa dạng, đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ như các món nướng Tandoori, cà ri truyền thống, bánh naan và nhiều lựa chọn món chay. Các món ăn được chế biến theo công thức nguyên bản, đồng thời có sự điều chỉnh tinh tế để phù hợp với khẩu vị của thực khách Việt Nam, nhưng vẫn giữ trọn vẹn tinh thần và hương vị đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ. Điểm nhấn của nhà hàng là đội ngũ đầu bếp người Ấn Độ giàu kinh nghiệm, trực tiếp đảm nhiệm khâu chế biến, góp phần bảo đảm chất lượng và bản sắc cho từng món ăn.
Việc đưa vào hoạt động nhà hàng ẩm thực Ấn Độ quy mô lớn diễn ra trong bối cảnh thị trường khách Ấn Độ đang tăng trưởng mạnh mẽ tại Việt Nam nói chung và Quảng Ninh nói riêng sau đại dịch Covid-19. Bên cạnh nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng tại Vịnh Hạ Long hay Yên Tử, du khách Ấn Độ còn lựa chọn Quảng Ninh là điểm đến để tổ chức các sự kiện, du lịch MICE và đặc biệt là các lễ cưới quy mô lớn.
Thời gian qua, nhằm đa dạng hóa thị trường khách quốc tế, ngành du lịch Quảng Ninh đã đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến tại Ấn Độ, tổ chức đón các đoàn khảo sát gồm doanh nghiệp lữ hành, hàng không và truyền thông đến trải nghiệm sản phẩm du lịch địa phương, đồng thời thúc đẩy việc đưa Quảng Ninh trở thành bối cảnh ghi hình của các đoàn làm phim Bollywood.
Với dân số hơn 1,4 tỷ người, Ấn Độ được xác định là một trong những thị trường khách quốc tế tiềm năng và trọng điểm mới của du lịch Quảng Ninh. Việc đầu tư phát triển các dịch vụ, trong đó có hệ thống nhà hàng đáp ứng thói quen ẩm thực và nhu cầu đặc thù của thị trường này, không chỉ góp phần làm phong phú sản phẩm du lịch mà còn được xem là giải pháp quan trọng nhằm gia tăng sức hút của Quảng Ninh đối với dòng khách Ấn Độ trong thời gian tới.
Ban Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch
