Sau khi hoàn thành chặng đua thứ 5, các thủy thủ của cuộc đua Clipper Race mùa giải 2023 – 2024 đang có thời gian lưu lại Hạ Long. Người lựa chọn tham quan Vịnh Hạ Long, đi bộ tham quan thành phố, có người lại chọn những chuyến đi ngắn ngày du lịch Việt Nam… Trong số đó, rất nhiều thủy thủ đã lựa chọn khám phá ẩm thực Quảng Ninh vì với họ cùng với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, văn hóa đặc sắc, Quảng Ninh còn có rất nhiều đặc sản đáng để thưởng thức.

Ngày 27/2, thuyền trưởng Josh Stickland (Đội Ha Long Bay, Viet Nam) và thuyền trưởng Hannah Brewis (Đội Washington DC) đã có trải nghiệm tìm hiểu về cách làm món chả mực Hạ Long, một đặc sản nức tiếng của Quảng Ninh.